清水猪肉做法
食盐、白醋和面粉清洗法
准备一个容器，加入温水、食盐、白醋和面粉，搅拌均匀。
将猪肉放入水中，揉搓以去除脏东西和血水，静置十分钟。
将猪肉用清水冲洗干净，即可烹饪。
姜片泡血水法
将猪肉清洗干净，切块后加上姜片泡掉血水，倒掉血水。
将猪肉洗净后剁成肉末，加凉的或温的白开水或纯净水，泡30分钟。
将肉带水放进电饭锅，蒸40分钟，出锅前加点盐和枸杞。
白水煮肉法
猪肉洗净，放入锅中烫一下，再拿出洗净。
加入香叶、八角、葱、姜、山楂片。
蒜泥、葱、香菜、麻油、醋、盐、酱油、胡椒粉调成酱汁，猪肉煮40分钟后捞出，切好摆盘。