澳洲馒头做法

在澳洲制作馒头，可以参照以下几种方法：

方法一：基本白馒头

食材

高筋面粉 500g

牛奶 250ml

酵母 5g

水 适量

白糖 15g

步骤

将面粉、白糖和酵母放入大盆中。

倒入牛奶（或水），揉成面团，直到“三光”面光、手光、盆儿光。

将面团放在温暖处发酵1-2小时，盖湿润布防止干燥。

发酵至两倍大后，揉挤空气，搓成长条，切小块，醒一会。

最后放入蒸笼，大火蒸8分钟，取出即可食用。

方法二：详细步骤馒头

食材

面粉 500克

酵母 5克

白糖 一汤匙