韩式牛肉西红柿做法

韩式卷心菜番茄牛肉汤

用料：

牛腩 500克

西红柿 3-4个

卷心菜 半个

料酒 适量

葱段 适量

姜片 适量

胡椒粉 适量

大料 适量

盐 适量

纯净水 适量

做法步骤：

1. 西红柿洗净切成块；

2. 卷心菜洗干净用手撕成小块；

3. 用滤水壶过滤好纯净水备用；

4. 牛肉浸泡冲洗干净后冷水下锅焯去血沫；

5. 捞出来稍晾凉后冲洗干净，切成小块放进压力锅；

6. 放进料酒、葱段、姜片、大料、胡椒粉等调料；

7. 倒进用滤水壶过滤好的纯净水，以没过牛肉为宜；

8. 扣上锅盖，加压10分钟；

9. 放进切好的西红柿；

10. 在放进撕成小块的卷心菜；