豆角花做法
豆角花的做法有多种，以下提供几种常见的做法：
肉丁炒豆角花
材料：豆角、肉丁、酱油、醋、水、油。
步骤：
1. 将豆角和肉丁洗净切丁。
2. 锅里热油，快速翻炒肉丁至白色。
3. 加入酱油和醋，翻炒均匀。
4. 加入豆角丁，继续翻炒。
5. 加入少许水，炒约八分钟至豆角熟透。
蒸制豆角花
材料：豆角、面粉、油、盐、大蒜、辣椒粉、鸡精。
步骤：
1. 豆角切小丁，撒上面粉拌匀。
2. 放入蒸锅蒸熟。
3. 大蒜拍碎和捣碎成泥，热油炒香后加入辣椒粉。
4. 倒入蒸熟的豆角面团，迅速翻炒，加盐和鸡精，拌匀后出锅。