酸辫汤做法

食材准备

乌梅 4-5颗

干洛神花 4-5朵

陈皮 1小把

山楂干 4-5片

冰糖 80-100g

纯净水 3000ml

甘草 少量

大枣 3-4个

苦芥茶 少量

干桂花 一丢丢

制作步骤

前期准备

所有材料准备好备用。

煮制过程

把除干桂花和苦芥茶之外所有的材料放入锅内，倒入3000ml的水。

开小火煮30分钟后关火，把盛有酸梅汤材料的料包撕开，料包里的材料倒入酸梅汤内。

继续小火煮20分钟后，取少量的苦芥茶粒放入酸梅汤里煮3分钟后关火，盖上锅盖焖5分钟。