鱼苗汤做法

鱼仔汤

用料：鱼仔1斤、水600克、盐2克。

做法

杂鱼仔洗净和水一起倒入主锅，也可以加2块猪骨头进去（如果有加猪骨头就要反转小勺）。

煮25分钟。

煮好过滤掉鱼刺鱼骨。

南瓜苗豆腐鱼汤

主料：鲫鱼、南瓜苗、红椒。

配料：盐、姜、蒜、葱。

做法

鲫鱼洗净，去掉肚子里的黑膜和去腮。

胡萝卜、香菇切花，姜切丝，沾料：姜、蒜、葱、青红椒切碎粒待用。

南瓜苗去老梗洗净，撕成段。

花蛤焯水。