电炖盅汤做法
电炖盅是一种非常方便的厨房电器,可以用来炖煮各种美味的汤品。以下是一些使用电炖盅炖汤的做法:
排骨山药汤
食材:排骨、玉米、山药、胡萝卜、红枣
做法:
排骨冷水下锅,加姜片、葱段、料酒焯水后备用。
山药、胡萝卜、玉米切块。
将所有食材放入电炖盅,加红枣、姜片、葱段、足量清水,放入电炖盅按煲汤键煮2.5小时,最后加盐调味即可。
板栗炖鸡汤
食材:鸡肉、板栗、大枣、枸杞
做法:
鸡肉冷水下锅,加姜片、料酒焯水。
锅中蒜片葱段爆香,倒入鸡肉翻炒,加足量开水,一起倒入炖盅,煮2.5小时,剩半个小时加入板栗、大枣、枸杞炖煮好,最后盐调味即可。
排骨莲藕汤
食材:排骨、莲藕、香菇、胡萝卜
做法:
排骨冷水下锅加姜片、葱段、料酒焯水捞出。
莲藕切片,胡萝卜切块,香菇洗干净。
将所有食材放入炖盅,加足量清水,按煲汤模式炖2小时。