电炖盅汤做法

电炖盅是一种非常方便的厨房电器,可以用来炖煮各种美味的汤品。以下是一些使用电炖盅炖汤的做法:

排骨山药汤

食材:排骨、玉米、山药、胡萝卜、红枣

做法:

排骨冷水下锅,加姜片、葱段、料酒焯水后备用。

山药、胡萝卜、玉米切块。

将所有食材放入电炖盅,加红枣、姜片、葱段、足量清水,放入电炖盅按煲汤键煮2.5小时,最后加盐调味即可。

板栗炖鸡汤

食材:鸡肉、板栗、大枣、枸杞

做法:

鸡肉冷水下锅,加姜片、料酒焯水。

锅中蒜片葱段爆香,倒入鸡肉翻炒,加足量开水,一起倒入炖盅,煮2.5小时,剩半个小时加入板栗、大枣、枸杞炖煮好,最后盐调味即可。

排骨莲藕汤

食材:排骨、莲藕、香菇、胡萝卜

做法:

排骨冷水下锅加姜片、葱段、料酒焯水捞出。

莲藕切片,胡萝卜切块,香菇洗干净。

将所有食材放入炖盅,加足量清水,按煲汤模式炖2小时。