菜花圈做法

史云生浓醇高汤版

主料：菜花1朵、胡萝卜100克、黑木耳5朵、蒜头2瓣、青蒜1棵

辅料：史云生瓶装浓醇高汤、油、生抽、生粉

做法：

1. 菜花切小朵，胡萝卜切花片，黑木耳泡软后撕成小朵，蒜头拍扁，青蒜切段。

2. 热油爆香蒜头，炒软胡萝卜片。

3. 菜花灼水至5成熟，倒入锅中翻炒。

4. 加入黑木耳，翻炒均匀。

5. 加入史云生浓醇高汤，煮10分钟。

6. 淋生抽和水淀粉，翻炒。

7. 加入青蒜，翻炒均匀即可。

简易蔬菜花环

用料：西兰花1个、无花果1个、圣女果2个、黄瓜1根、红萝卜1根

做法：