虾和土豆的做法

虾和土豆的做法有多种，以下是几种不同的做法：

芝士虾球

食材

土豆、虾、芝士碎、淀粉、蛋液、面包糠

步骤

处理大虾：洗净去头去线，剥壳留尾。

腌制大虾：加入盐、黑胡椒、料酒、姜片腌制15分钟。

制作土豆泥：去皮切片蒸25分钟，捣成泥，加盐和黑胡椒拌匀。

包裹馅料：土豆泥包入芝士碎和大虾，捏成球状。

裹粉：裹淀粉、蛋液、面包糠。

烘烤：180度烤20分钟。

搭配番茄酱或沙拉酱食用。

香辣虾和土豆

食材

新鲜基围虾、土豆、豆瓣酱、葱姜蒜、食用油、盐、胡椒粉

步骤