糖发板的做法
糖发板的做法如下:
原料准备
炒花生米170克
炒芝麻60克
白糖200克
糖浆40克
制作步骤
准备原料:
将花生米去皮后装入塑料袋中,用擀面杖敲碎并与芝麻混合均匀。
熬糖浆:
在炒锅中倒入白糖和糖浆,加热至糖浆起泡并变成琥珀色。
混合原料:
将敲碎的花生米和芝麻倒入熬好的糖浆中,关火并迅速拌匀。
倒入烤盘:
将拌匀的原料倒入铺了耐高温油布的烤盘内的一边,然后在上面盖上另一半油布,用擀面杖擀平。
晾凉切块:
将擀平后的糖板晾至能揭下油布时,切成块状,然后晾凉即可。
这样,糖发板就制作完成了。