菠萝蜜丝煲汤的做法

菠萝蜜丝炖排骨汤

材料：

排骨500克

菠萝蜜200克

红枣10颗

枸杞适量

姜片适量

盐适量

做法：

1. 排骨剁成小块，放入沸水中焯水去血沫，捞出沥干。

2. 菠萝蜜去皮去核，切成小块备用。

3. 汤锅中加入适量清水，放入排骨、姜片、红枣和枸杞，中火炖煮50分钟。

4. 加入菠萝蜜块，继续中火炖煮10分钟，最后加入少许盐调味即可出锅。

菠萝蜜丝炖鸡汤

材料：

鸡肉500克

菠萝蜜1个

姜块适量

料酒适量

盐适量

做法：

1. 鸡肉切成丝，用料酒腌制一段时间。

2. 菠萝蜜剖半，去皮和核，切成丝。