芋泥紫米奶酪盒做法

芋泥紫米奶酪盒的做法如下：

材料准备：

紫米：200克

芋头：200克

紫薯：50克（或紫薯粉4克）

牛奶：35-50克

炼乳：适量

白糖：30-43克

黄油：35克

奶粉：28克

奶油奶酪：200克

肉松：适量（可选）

奶酪馅：奶酪250克、糖粉47克（可选）

保鲜膜：适量

裱花袋：1个（可选）

制作步骤：

紫米处理

紫米提前一晚浸泡，放入电饭煲中煮熟，煮熟的紫米加炼乳拌匀备用。

芋泥制作

芋头去皮切块，放入蒸锅中蒸熟。

将蒸好的芋头加入厨师机中，搅打成芋头泥。

加入牛奶、糖粉、黄油、奶粉和紫薯粉，充分搅拌混合均匀成芋泥团。

奶酪馅制作（如需要）：