碎包肉做法

碎包肉的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

羊肉切块，胡萝卜切滚刀块，囊分成八份。

铁锅入油，爆香干辣椒与大料，加入羊肉与葱姜翻炒至变色，加孜然。

加入酱油和水，转文火闷15分钟，加入胡萝卜、盐和鸡精，继续直至收浓汤水。

将肉放入摆好的囊上即可。

猪肉洗净剁碎，加少许盐翻炒至熟，也可水煮后装盘。

鸡蛋打散，锅内烧热放油，煎至底熟后加入已熟的猪肉，翻盖成油角形状，煎至鸡蛋熟即可。

猪肉切成赤小豆大的丁，加入葱姜末、味精、精盐、料酒、香油和鸡蛋液，拌匀成馅，分为12份。

鸡蛋打散，锅内烧热放油，用猪肉皮擦一下，滴入蛋浆旋转手勺，摊成小圆蛋皮，每张蛋皮上放馅，包成饺子形，炸至外酥里嫩。

鸡蛋搅拌均匀，猪肉剁碎，加葱、油、蚝油、酱油、盐、鸡精粉搅拌，再下点蛋清、生粉备用。

锅预热后倒油，倒入蛋液，放入肉末，出锅即可。

五花肉剁碎，加入葱白、胡椒粉和盐，鸡蛋搅拌。

倒入蛋液，放入肉末，用锅铲把肉包起来，立即放入盘子里，蒸5分钟，出锅后均匀倒入生抽。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。