没有酵母的面团做法

没有酵母的面团做法有以下几种:

使用小苏打和白醋

将面粉、小苏打、白醋的比例控制在10:3:1左右。

混合后加入适量的温水,揉搓成面团,静置发酵。

使用蜂蜜

每500克面粉加蜂蜜15-20克。

面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。

使用老面

可以到卖包子的地方买一点酵母发好面后留下来的老面。

将老面加入面粉中,加适量的温水揉成面团,静置8-10小时即可发酵。

使用白酒

在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。

使用啤酒