婴幼儿米汤做法
婴幼儿米汤的做法如下:
准备材料
优质大米或糯米,根据婴儿的饮食习惯选择。
热水,可以先煮开再使用。
蔬菜或肉类,如胡萝卜、土豆、鸡肉等,选择食材要保证新鲜、干净、无污染。
煮米汤
将米淘洗干净,加入适量的水中煮开。煮开后,转为小火慢慢煮,约20分钟左右。
根据婴儿的营养需求,选择不同的配料,去皮洗净后切成小块,放入煮好的米中继续煮。
在煮的过程中,不断搅拌,以免糊底或溢出。同时要保证火候适中,以免糊锅。
煮好的米汤要适当放凉,切勿用凉水降温,以免影响其营养价值。
最后是根据婴儿的饮食需求调整口感,注意不要放盐、味精等调料,以免影响婴儿的健康。
其他做法
使用电饭煲:将米淘好倒入加水,最好大米提起浸泡,把开关扳到煮饭位,盖上锅盖。待水开后,再把开关板到保温位(注意溢锅),不用管它,等米开花后拔掉插稍等10几分钟即可。
稀粥:20-30克大米,加水1000毫升,用文火熬煮,并不停地加入原水份,一小时左右,过滤为稀米汤,适合慢慢添加冲调配方奶,或加入米汤,即可慢慢添加。