煲汤食谱大全及做法孕妇吃
孕妇在孕期需要特别注重营养的摄入,以下是一些适合孕妇的煲汤食谱及其做法:
玉米胡萝卜排骨汤 食材
:排骨500克、玉米1根、胡萝卜1根、姜3片、盐适量。
做法 将排骨切成小块,清洗干净后焯水去掉血沫。 玉米切成小段,胡萝卜削皮后切成块状。 在锅里倒入清水,放入排骨、玉米、胡萝卜和姜片。 大火烧开后转为小火,炖煮大约1个半小时左右,再加点盐调味即可。山药枸杞炖鸡汤
食材:母鸡半只、山药200克、枸杞10克、姜3片、盐适量。
做法 将母鸡切成块状,清洗干净后焯水去腥。 山药削去外皮并切成块状,枸杞子清洗干净备用。 在锅里倒入清水,放入母鸡、山药、枸杞和姜片。 大火烧开后转小火,炖煮大约2个小时左右,最后加点盐调味即可。鲫鱼豆腐汤
食材:鲫鱼1条、豆腐200克、姜3片、盐适量、香菜适量。
做法 将鲫鱼处理干净,去掉鳞片和内脏,洗好后用厨房纸巾吸干表面的水分。 豆腐切成小块,香菜洗净后切成段备用。 在锅里倒入清水,放入鲫鱼、豆腐和姜片。 大火烧开后转为小火,炖煮约20分钟,最后加入香菜和盐调味即可。花生胡萝卜棒骨汤
食材:花生100克、胡萝卜1根、棒骨500克、姜片适量、盐适量。
做法 棒骨洗净焯水去血沫,花生提前浸泡半小时,胡萝卜切块。 将棒骨、花生、胡萝卜和姜片放入炖锅中,加适量清水。 大火烧开后转小火炖煮2-3小时,至花生和胡萝卜软烂,加盐调味即可。红枣桂圆粥
食材:大米50克、红枣10颗、桂圆肉10克、冰糖适量。
做法 大米提前浸泡半小时,红枣去核切碎,桂圆肉洗净。 将所有材料放入煲中,加入适量水,用慢火炖煮2小时,加入适量冰糖调味即可。黑鱼木瓜炖鱼胶汤
食材:黑鱼500克、木瓜500克、鱼胶50克、生姜适量、盐适量。
做法 将黑鱼、木瓜、鱼胶切块,加入适量水,加入生姜片,用慢火炖煮1小时,加盐调味即可。白木耳红枣煲雪梨汤
食材:白木耳20克、红枣15克、雪梨1个、冰糖适量。
做法 将白木耳、红枣洗净泡发,雪梨去皮去核切块。 将所有材料放入煲中,加入适量水,用慢火炖煮2小时,加入适量冰糖调味即可。青红花草煲黑鸡汤
食材:黑鸡500克、青红花草适量、生姜适量、盐适量。
做法 将黑鸡洗净切块,青红花草洗净备用。 将黑鸡、青红花草、生姜放入煲中,加入适量水,用慢火炖煮1.5小时,加盐调味即可。红枣莲子煲糯米汤
食材:红枣20克、莲子30克、糯米100克、冰糖适量。
做法 将红枣、莲子、糯米洗净,红枣去掉核。 将所有材料放入煲中,加入适量水,用慢火炖煮2小时,加入适量冰糖调味即可。青木瓜猪骨汤
食材:青木瓜500克、猪骨500克、生姜适量、盐适量。
做法
将青木瓜去皮去籽切块,猪骨洗净。
将青木瓜、猪骨、