榴莲瘦肉粥做法

榴莲瘦肉粥的做法如下：

方法一

原料

榴莲壳1/3只

瘦肉半斤

红枣十粒

枸杞适量

盐适量

步骤

榴莲取肉，掰下壳，用刀把外壳金黄色皮去掉，滞留中间白色部分。

把瘦肉、切下来的榴莲壳、红枣一起放入砂锅中，煮开。

捞起浮沫，转中小火煲2个小时左右，调入盐和枸杞子即可。

方法二

原料

瘦肉（如猪肉）500克

榴莲内脏约500克

姜片、葱段、料酒、盐、糖适量

步骤

将瘦肉洗净切块，放入沸水中焯水捞出备用。

将榴莲内脏切块，去除种子和硬皮。