灵宝烧饼做法图解

灵宝烧饼的做法如下：

方法一：传统做法

准备材料

面粉

酵母或发酵粉

水

盐

糖

食用油

麻酱

小茴香面

花椒面

制作过程

将面粉、酵母（或发酵粉）和水调匀成面团，放入盆中，用布捂住，放置在温暖处发酵6小时以上，直到面团膨胀发松。

发酵好的面团切成小块，擀成圆片，抹上麻酱、小茴香面和花椒面，卷起来，再擀成饼状。

在饼的表面撒上白芝麻，放入平底锅中，烙至两面金黄即可。

方法二：改进做法

准备材料

面粉10斤

温水5斤

碱面10克

大油、菜籽油各100克

制作过程