德国蘑菇汤做法

德国蘑菇汤（Mushroom Soup）的做法如下：

材料：

500克蘑菇

2个洋葱

2个大蒜瓣

3汤匙黄油

4杯鸡汤或蔬菜汤

1杯牛奶

3汤匙面粉

盐和胡椒适量

新鲜香菜或欧芹适量（装饰用）

制作步骤：

准备材料

将洋葱切碎，大蒜切成薄片。

将蘑菇切片或切成小块备用。

炒制蔬菜

在一个大锅中，用中大火融化黄油。

加入切碎的洋葱和大蒜，炒煮3-4分钟，直至变软。

加入蘑菇，继续炒煮5-6分钟，直至蘑菇变软。

煮汤

将鸡汤或蔬菜汤倒入锅中，将火调低至中小火，煮沸。