羊肚菌泡酒的做法

方法一

材料：

桑葚1000克

枸杞1000克

冰糖适量

粮食白酒4000毫升

羊肚菌5颗

做法：

1. 桑葚购买回来之后，捡去压坏、发霉的坏果。

2. 枸杞用拧干的湿抹布，抹一遍，晾干或晒干。

3. 将玻璃罐洗干净，晒干，将桑葚、枸杞、冰糖、羊肚菌放入泡酒的瓶子。

4. 加入4000毫升的白酒，密封，放在阴凉通风的地方。

5. 每隔两天晃一次，保存20天以上，保存2个月效果更好。

方法二

材料：

羊肚菌干菌丝体25克

不老草20—30克

灵芝30—40克

枸杞20—30克

大枣20—30克

人参30—40克

高粱酒或玉米酒1公斤（55—60度）