巨型虎虾做法

蒜蓉清蒸大虎虾

食材：大虎虾若干，蒜1粒，葱适量，辣椒若干，油适量，盐适量，蒸鱼酱油适量，白糖适量。

步骤：

1. 清洗大虎虾，去除虾线、虾脑和虾须虾脚，虾膏可以留着，蒸熟后倍儿香。

2. 虎虾开好边，清洗完，将虾码入盘中。

3. 蒜蓉剁碎，切葱花和少许辣椒切圈（不吃辣可不加辣椒），取一个碗，把蒜蓉、辣椒放入碗中，加入油、蒸鱼酱油、白糖、盐搅拌制作成蒜蓉酱料。

4. 将调好味道的蒜蓉均匀的舀到每只虎虾上面。

5. 蒸锅水开之后，将虾移入蒸锅，大火蒸三分钟即可。

6. 蒸熟后热锅热油淋在虾身上，撒上葱花，一道香气喷喷的蒜蓉蒸大虎虾就做好了。

芝士焗虎虾

食材：虎虾、芝士、盐、黑胡椒、黄酒、沙拉酱。

步骤：

1. 准备好食材。联美海产的虎虾从海外进口，经过层层检验，品质有保障，是优质的好食材。

2. 用黄酒腌制十分钟去腥，开背去虾线，随后撒入盐和黑胡椒，再依次加入沙拉酱。

3. 最后铺上一层芝士碎。

4. 烤箱预热200℃，烤15分钟即可享受美味。

黄油煎超巨大黑虎虾

食材：黑虎虾2只，牛油200g，椒盐适量，食盐适量。

步骤：

1. 虾刺剪掉，虾从背部用厨房剪开边，去掉虾线和头部秽物。

2. 晾干水汽，薄薄抹一点盐在虾肉上。

3. 黄油下锅，小火融化，把已经开好边的虾打开放入平底锅中，先煎肉的那一面。

4. 大概7,8分钟后，翻面煎壳的一面。2分钟后，撒上适量椒盐，关火出锅。

番茄酱烤虎虾

食材：老虎虾6只，柠檬1片，盐少许，味极鲜少许，番茄酱2勺。

步骤：

1. 老虎虾洗净备用。

2. 虎虾中间去皮，留下头和尾，中间开背，去虾线。

3. 过油定型，形状可以用筷子夹住，定型后取出迅速去凉水。

4. 锅中烧热水，开锅后，入虾煮10分钟。

5. 出锅摆盘备用，挤入柠檬。

6. 锅中入少许水，入番茄酱、味极鲜、盐，烧至粘稠，淋到摆好的虾中。

7. 红红火火的茄汁老虎虾就做好了。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。