青岛清炒哈喇的做法

食材准备

哈喇 1斤

蒜蓉辣酱 适量

油 适量

葱花 少许

制作步骤

把哈喇用盐水泡几个点，让它把沙子吐出来。

然后用清水冲洗几遍之后，下锅煮到口都开了。

捞出后用水冲一下。

锅中放适量油，下葱花。

放哈喇翻炒。

接着放适量的蒜蓉辣酱继续翻炒均匀。

注意事项

哈喇一定要吐干净沙子，否则会影响口感。

根据个人口味可以适量调整蒜蓉辣酱的用量，以增加或减少辣味。

炒制过程中保持大火，使哈喇迅速受热，保持其鲜嫩口感。

这样一道简单的青岛清炒哈喇就完成了，你可以根据个人口味调整调料的用量，享受美味的海鲜佳肴。