架王豆角做法

架王豆角的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

干煸豆角

准备材料

豆角半斤

葱1段

蒜2瓣

干辣椒10根

花椒1把

青花椒1把

盐1勺

糖1勺

芝麻1把

制作步骤

豆角摘好，洗干净，切成段，控干水分。

葱和蒜切末，干辣椒剪成段，准备花椒和青花椒。

油温五六成热时，下入豆角，炸七八分钟，豆角表面起皱后捞出控油。

锅中留底油，下入调料，小火煸炒出香味。

下入炸好的豆角，加一勺盐，一勺糖，出锅前撒一把芝麻。

焖炒豆角

准备材料

架豆王250克