番茄土豆神仙做法

番茄土豆的神仙做法有很多种，下面提供几种不同的做法供您参考：

1. 经典番茄土豆泥

材料：

土豆（最好是黄心土豆）

番茄

盐

少量葱花

制作方法：

1. 土豆洗净，去皮、切小块上蒸箱蒸熟（大概15分钟），也可以用煮的方式，但蒸的方式营养成分流失会更少。

2. 番茄洗净去皮，切小粒，锅内放菜籽油，油热后将番茄粒下锅翻炒成浓汁备用。

3. 将蒸好的土豆捣成泥，热锅放油倒入土豆泥翻炒成团（全程小火）。

4. 将土豆泥盛出，再将纯番茄浓汁浇在细糯的土豆泥上，可根据喜好撒上少量小葱花，一道色香诱人营养美味的番茄土豆泥就出炉。

2. 土豆烧西红柿

材料：

土豆

西红柿

青椒

大蒜

生姜

盐

食用油

制作方法：