山珍果怎么做法

山珍果可以有多种做法,以下提供几种常见的方法:

山珍果干

准备:选择新鲜而成熟的水果,如苹果、梨、葡萄、芒果等,清洗并去除果核或果皮。

切片或切块:将水果切成薄片或小块,保持大小均匀。

处理:对某些水果进行预处理,例如柠檬汁浸泡防止氧化和变色。

摆放晒干:将水果片均匀摆放在晒果网上,留适当间距以便透风和晒干。

阳光晒干:将摆好的水果放置在通风、阳光充足的空气中,如阳台、庭院或室外遮阳的地方,确保水果处于直射阳光下。

翻动翻晒:在晒干过程中,定期翻动水果,使其晒干更加均匀。

山药果子

准备:山药去皮蒸熟,压成泥;苹果去皮去核切成小块;红枣洗净去核切成碎末;鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

混合调味:将所有食材放入大碗中,加入奶粉搅拌均匀,直至融为一体。