用白菜做法

白菜是一种非常常见且多功能的蔬菜，可以制作出多种美味的菜肴。以下是一些白菜的做法：

酸辣白菜

用料：娃娃菜1-2颗、蒜末少许、陈醋两勺、生抽一勺、耗油一勺、白糖一勺、干辣椒1-2个、淀粉一勺。

做法：

娃娃菜洗净后撕成块状，锅中放油爆炒至两分钟左右。

准备蒜末、生抽、蚝油、陈醋、白糖、淀粉和水调成料汁，倒入锅中与娃娃菜翻炒均匀。

加入干辣椒翻炒，出锅前撒上葱花点缀。

白菜焖豆泡

用料：白菜一颗、豆泡250克、生抽一勺、耗油一勺、盐五克、鸡汁一勺。

做法：

豆泡对半切开，白菜切成块。

起锅烧油，放入白菜炒软，加入半碗水，放入豆泡，加入生抽、蚝油、盐和鸡汁，翻炒均匀后焖五分钟。

鲜美白菜鸡蛋汤

用料：鸡蛋两个、白菜若干、葱姜蒜末若干、枸杞10粒。

做法：