七个月宝宝吃鸡蛋羹的做法

七个月大的宝宝可以开始尝试辅食，鸡蛋羹是一个很好的选择，因为它富含营养且易于消化。下面是一个简单的七个月宝宝鸡蛋羹的做法：

材料

鸡蛋 1个

清水 适量（大约是鸡蛋的1.5倍左右）

盐 少许（根据个人口味添加）

步骤

准备鸡蛋：

将鸡蛋打入碗中，轻轻搅打至蛋黄和蛋白混合均匀。

加水：

慢慢加入适量清水，边加边搅拌，确保蛋液中没有块状蛋白或蛋黄。

过滤蛋液：

使用筛网过滤蛋液，以去除气泡和未打散的蛋白。

蒸制：

在蒸锅中加入足够的水，水开后将碗置于蒸架上。用保鲜膜盖住碗口，并在保鲜膜上扎几个小孔以透气。

蒸制时间：

盖上锅盖，小火蒸10分钟左右，直到蛋液凝固。

冷却：

蒸好后，将鸡蛋羹放置稍凉，然后给宝宝食用。

小贴士

确保使用凉开水或温开水调鸡蛋糊，以避免蜂窝状气泡的产生。

如果宝宝对鸡蛋有过敏反应，应先少量尝试，并观察宝宝是否有不适。

可以根据宝宝的口味添加适量的盐或其他调味料。

请根据宝宝的实际情况和偏好调整做法和食材用量。