魔芋粥的做法
魔芋粥的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
基本做法
材料:魔芋(豆腐)、大米、调味品各适量。
步骤:
将魔芋洗净,切细。
大米淘净,与魔芋同放锅中,加清水适量煮粥。
待熟时加食盐等调味品,再煮一二沸服食。
适用:化瘀消肿,适用于跌打损伤,瘀滞疼痛等。
详细做法
材料:新鲜魔芋、大米、清水、食盐、酱油、醋、洋葱、甜椒、调味品。
步骤:
将新鲜魔芋切成小块。
大米洗净。
将大米与魔芋一起放入锅中倒入适量清水煮沸转小火慢慢熬粥。
大约熬2小时左右,就可以吃了。
注意:生魔芋有毒,必须煎煮3小时以上才可食用。
简便做法
材料:魔芋米、开水、勺子。
步骤:
把魔芋米倒入碗里面,然后加入开水并用勺子搅拌均匀,让魔芋米充分稀释之后,再倒入适当的开水盖过魔芋米表面,这个水量的多少主要根据个人口感添加。
添加好水之后,盖上盖子等待15-20分钟左右即可。
贴士:魔芋米不要放太多,一定要注意水量的多少,太少了的话就直接变成米饭了。建议尽量用开水泡,这样等待的时间会更短。
风味做法
材料:魔芋粉、粥、奶粉、蜂蜜、酸奶。
步骤:
用10克的魔芋粉调好倒入粥里,合着粥一起吃。
如果准备的是甜粥或是水果粥,那这早餐真是美味极喽。
如果不太喜欢吃粥,可以加入奶粉一起调,奶粉会比纯牛奶甜。
蜂蜜和魔芋粉一起煮,先把魔芋粉放入水中,开始煮,记得火不要大,慢慢加水,一直搅拌,快好的时候加点点蜂蜜。
注意:魔芋是一种低热量的食物,对减肥很有效果的,因为它的吸水性很强,到胃里可以膨胀好几十倍,让人们产生饱腹感。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法来尝试。