五彩果蔬面粉做法

五彩果蔬面粉的做法如下:

食材准备

面粉 500克

果蔬汁 155克

果蔬泥 165克

盐 2克(根据口味适量添加)

制作步骤

将果蔬汁和果蔬泥按照一定比例加入面粉中,用手翻拌、抓搓,使面团呈现棉絮状。

逐渐加入面粉,边压边整理成型,确保面团的厚度均匀。

通过不同厚度的重叠压面,使面片表面平整光滑。

最后用面条机或手工将面片切成所需宽度的条状。

晾晒条件

面条制作完成后,需要在阴干、通风不良、室内潮湿的环境下晾干,通常需要18个小时左右。

切面

根据个人需求,将晾干的面条切成合适大小的段。

通过以上步骤,你就可以制作出五彩缤纷的果蔬面粉了。这种面条不仅颜色鲜艳,而且营养丰富,适合作为早餐或晚餐的面食。