稻麦做法
稻麦(稻谷)的做法
材料:
1杯稻谷
2杯清水
适量的盐
步骤:
1. 将稻谷放入碗中,用清水冲洗数次,直至水变清。
2. 将洗净的稻谷放入煮锅中,加入2杯清水。
3. 放入适量的盐,根据个人口味决定用量。
4. 将煮锅覆盖上盖,点燃煤气灶,用中火煮沸。
5. 当水煮沸后,转小火慢慢煮稻谷,约需15-20分钟。期间不要搅动。
6. 当稻谷变得柔软且水分被吸收时,即可关火。
7. 让稻谷在锅里静置5分钟,再用铲子轻轻翻拌一下,使其更加松散。
提示:
在煮稻谷的过程中,不要搅动,以免破坏稻谷的完整性。
煮好的稻谷可以根据个人口味添加调料或者配菜。
烧麦的做法
材料:
糯米 250g
胡萝卜半根
洋葱半小个
干香菇 10朵