稻麦做法

稻麦(稻谷)的做法

材料

1杯稻谷

2杯清水

适量的盐

步骤

1. 将稻谷放入碗中,用清水冲洗数次,直至水变清。

2. 将洗净的稻谷放入煮锅中,加入2杯清水。

3. 放入适量的盐,根据个人口味决定用量。

4. 将煮锅覆盖上盖,点燃煤气灶,用中火煮沸。

5. 当水煮沸后,转小火慢慢煮稻谷,约需15-20分钟。期间不要搅动。

6. 当稻谷变得柔软且水分被吸收时,即可关火。

7. 让稻谷在锅里静置5分钟,再用铲子轻轻翻拌一下,使其更加松散。

提示

在煮稻谷的过程中,不要搅动,以免破坏稻谷的完整性。

煮好的稻谷可以根据个人口味添加调料或者配菜。

烧麦的做法

材料

糯米 250g

胡萝卜半根

洋葱半小个

干香菇 10朵