印度柔软香蕉薄饼做法

食材：

香蕉 1根

低筋面粉 200g

生鸡蛋黄 1个

白糖适量

盐适量

炼乳适量

牛奶适量

黄油适量

步骤：

香蕉切成非常薄的片，越薄越好。

黄油隔水化开备用。

低筋面粉200g，加入一个生蛋黄、少许盐、两勺糖和两勺炼乳，搅拌均匀。

慢慢倒入牛奶，边倒边搅拌，直到面团软硬适中且光滑。

揉面团至有弹性，静置十分钟。

将香蕉片整齐地码在饼皮中间。

上下左右都往中间折成四方形，确保香蕉片不会露出。