悬浮咖啡做法

悬浮咖啡，又称爱尔兰咖啡或咖啡奶盖，是一种将咖啡、糖、牛奶和奶油等混合制成的饮品。以下是几种不同的悬浮咖啡做法：

1. 基本悬浮咖啡

所需食材：

两茶匙咖啡粉

两茶匙白砂糖

两茶匙热水

适量牛奶

奶油

冰块

制作流程：

1. 准备两袋速溶咖啡粉。

2. 在盆里放入咖啡粉、白砂糖和热水，手动搅拌至混合均匀，然后使用电动打蛋器高速旋转打至泡沫状，类似于打发奶油。

3. 在杯中加入适量冰块和牛奶，轻轻摇匀使牛奶和奶油混合。

4. 将打好的咖啡泡沫倒入牛奶杯上方。

5. 抹平表面，最后撒些咖啡粉作为装饰。

2. 爱尔兰漂浮咖啡

所需食材：

90毫升爱尔兰奶油力娇酒（如百利甜）

240毫升咖啡

巧克力冰淇淋

巧克力酱

醉樱桃

制作步骤：

1. 将爱尔兰奶油力娇酒倒入玻璃杯底。

2. 放入3个巧克力冰淇淋球。