酸辣米线做法火锅底料

酸辣米线的火锅底料做法如下：

准备材料

米线适量

番茄3个

豆芽

海带丝

千张丝

金针菇

生菜

鱼丸、鱼豆腐、香肠等火锅料

调味料：醋2勺、盐巴适量、鸡精适量、火锅底料3勺、酱油少许

制作步骤

锅热下油，油热后下番茄，炒至出沙状态。

加入清水（约5碗，根据人数调整），水开后下丸子等喜欢的料。

加入醋、酱油、盐巴、鸡精、火锅底料调味，烧开后下入米线、金针菇、豆芽、海带丝、千张丝等配菜。

最后放入青菜，煮至所有食材熟透即可。

注意事项