日式午餐做法
日式午餐的做法有很多种,以下提供几种常见的日式午餐制作方法:
毛豆米饭
煮好的白米饭里加入几颗毛豆,既能起点缀作用,还能增加一些营养。
荞麦面条
荞麦面条多以冷面的形式端上桌,再配上各式腌制的小菜和少许的酱料,拌一拌就成了特别爽口的荞麦凉面。
饭团与天妇罗
白米饭煮好后,用模具按压成三角饭团。天妇罗可以把任何你喜欢的蔬菜或者肉类,裹上蛋液和面糊,低温油炸而成,调味也相对简单,可以蘸甜辣酱或者鱼露之类的调味。
寿司
主食是豚骨拉面,一般都是现成配好的高汤调料,炸鸡块一般用鸡腿肉,裹上面糊或者炸鸡粉,日式的炸鸡和韩式炸鸡口味上完全不一样,我更喜欢日式炸鸡块多一些,脆、嫩又没有那么上火,吃完了炸鸡块可以配玄米茶解腻,或者可乐。
日企午餐
主食区域包括传统白米饭、炒乌冬面、咖喱饭和寿司。荤菜区域有三文鱼刺身、烤鲭鱼、炸鸡块和牛肉卷。素菜区域包括玉子烧、腌制小菜和时令蔬菜。汤品区域有味增汤、豆腐清汤和关东煮。
香芋肉末