单薄饼做法

1. 将面粉一半用开水搅拌，一半用凉水搅拌，然后揉到一起成为面团。

2. 分成小剂子，擀成厚圆形，刷一层油，面对面叠放，擀成薄饼。

3. 放炒饼档烙，翻面一次，差不多就出锅。

4. 把两张饼趁热分开来，非常薄且有劲道。

1. 250克面粉中加入150克热水，揉成面团，覆上保鲜膜，静止10分钟。

2. 取一半面团，做成面剂子，擀成薄饼。

3. 薄饼胚放入预热的电饼铛，不用刷油，盖盖子烙制，1-2分钟就好。

4. 盛盘即可，可继续再加工。

1. 面粉加热水搅拌成块状，揉成不粘手的面团。

2. 把面团擀成饼状，倒点油，均匀涂抹在面饼上。

3. 从一端卷起来，切成一块一块的，两手互相上劲，按成小包子状。

4. 擀成饼，锅里不放油，烧热，把饼放进，看到饼上鼓包就熟了。

1. 饺子皮抹油叠放，用擀面棍压几下，再翻面压几下，然后擀大，上笼蒸，水开上笼，三分钟就可以出锅。

1. 将所有原料放在一个大的容器里，搅拌成糊。

2. 取两小勺子倒入电饼铛里，用铲子摊平，烙熟即可。

1. 用热水和面，稍加少许凉水，揉成团后涂上油，用保鲜膜盖上，醒一晚。

2. 第二天将面团擀开，涂上油，撒上适量的盐，将面片卷上，分成三个剂子。

3. 取一个剂子，擀成薄片儿，放入六成热的油锅中，两面煎黄，待饼鼓起来就熟了。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试制作。