电饼铛牛奶饼干的做法
电饼铛牛奶饼干的做法如下:
原料准备
面粉、牛奶、奶粉、黄油、泡打粉、酵母粉、盐、糖。
制作步骤
黄油隔热水融化。
在融化的黄油里加入面粉、泡打粉、糖、奶粉和盐,搅拌均匀。
混合好后用手将面粉搓成蓬松的颗粒,不要有小面疙瘩。
牛奶加热到温热的状态,加入酵母粉搅匀。
将拌了酵母粉的牛奶分次倒入面粉中,和成面团略微醒发一会儿。
将面团擀成两到三毫米的面片,用模具压出图案。
预热好的电饼铛里铺油纸,将饼干胚放入,然后关掉开关,用余温烘烤8分钟。
8分钟后,打开电饼铛,给饼干胚翻面儿,按下开关,烤5分钟然后关电饼铛,再用余温烘烤8分钟即可。