电饼铛牛奶饼干的做法

电饼铛牛奶饼干的做法如下:

原料准备

面粉、牛奶、奶粉、黄油、泡打粉、酵母粉、盐、糖。

制作步骤

黄油隔热水融化。

在融化的黄油里加入面粉、泡打粉、糖、奶粉和盐,搅拌均匀。

混合好后用手将面粉搓成蓬松的颗粒,不要有小面疙瘩。

牛奶加热到温热的状态,加入酵母粉搅匀。

将拌了酵母粉的牛奶分次倒入面粉中,和成面团略微醒发一会儿。

将面团擀成两到三毫米的面片,用模具压出图案。

预热好的电饼铛里铺油纸,将饼干胚放入,然后关掉开关,用余温烘烤8分钟。

8分钟后,打开电饼铛,给饼干胚翻面儿,按下开关,烤5分钟然后关电饼铛,再用余温烘烤8分钟即可。

注意事项