虾片做法婴儿
为婴儿制作虾片时,我们需要确保食材安全且易于消化。以下是一个适合婴儿食用的虾片食谱:
食材:
鲜虾 6只
柠檬 半个
葱花 适量
白芝麻 适量
番茄酱 10克
玉米淀粉 35克
工具:
擀面杖
平底锅
步骤:
准备食材
鲜虾去壳去头去虾线,挤入柠檬汁抓匀,腌制5分钟去腥。
葱花和白芝麻备好。
裹粉
鲜虾表面裹上一层玉米淀粉,用擀面杖敲成薄片。
煎虾片
锅中刷油,放入鲜虾片,两面煎至变色。
制作酱汁
调一碗酱汁:碗中倒入番茄酱、5克玉米淀粉、60克清水,搅拌均匀。
把酱汁淋入锅中,大火收汁。