虾片做法婴儿

为婴儿制作虾片时,我们需要确保食材安全且易于消化。以下是一个适合婴儿食用的虾片食谱:

食材

鲜虾 6只

柠檬 半个

葱花 适量

白芝麻 适量

番茄酱 10克

玉米淀粉 35克

工具

擀面杖

平底锅

步骤

准备食材

鲜虾去壳去头去虾线,挤入柠檬汁抓匀,腌制5分钟去腥。

葱花和白芝麻备好。

裹粉

鲜虾表面裹上一层玉米淀粉,用擀面杖敲成薄片。

煎虾片

锅中刷油,放入鲜虾片,两面煎至变色。

制作酱汁

调一碗酱汁:碗中倒入番茄酱、5克玉米淀粉、60克清水,搅拌均匀。

把酱汁淋入锅中,大火收汁。

出锅