产妇虾的做法
产妇虾的做法有以下几种：
油焖虾
将虾洗净后去足去须，用刀将虾开背。
在锅中倒入适量油，放入切好的葱段和几小片姜，待姜收缩，葱段变浅褐色后取出。
放入虾，待一面虾煎熟后再翻另一面继续煎。
加入适量的料酒，生抽和糖，并且翻炒至均匀。
将姜切丝后再加入锅中，加入适量番茄酱，炒匀。
加入少量清水，盖盖子，焖上一小会儿，待汤汁收缩后即可关火上碟。
鲜虾芦笋
将白虾去皮去泥肠，清洗干净；
洗净芦笋，并切成小段备用；
蒜拍成蓉，姜切片备用；
油热后，放入蒜蓉、姜片炝锅；
将虾、芦笋倒入，炒熟即可。