芋泥奶酥面包做法

芋泥奶酥面包的做法如下：

材料

面包体：高粉300克、全麦粉150克、酵母4克、盐5克、糖40克、黄油35克、伯爵红茶2包（用280克开水冲泡，放凉使用）

奶酥陷：黄油40克、奶油奶酪100克、奶粉100克

芋泥：荔浦芋头1个、牛奶300克、蜂蜜或糖适量（芋头蒸熟后加牛奶和糖炒至可成团）

制作步骤

将伯爵红茶用280克开水冲泡，放凉备用。

除黄油外，将所有面包体材料（高粉、全麦粉、酵母、盐、糖）放入面缸，盐和酵母分开，先用低速揉成团，然后高速档揉到扩展阶段，最后加入软化好的黄油，继续高速揉至手套膜。

将面团团圆放入面缸，盖上保鲜膜，进行第一次发酵，直至面团体积膨胀至原来的两倍大。

黄油和奶油奶酪室温软化后，加入奶粉和奶油混合均匀备用。

荔浦芋头蒸熟后，加入牛奶和适量糖，用不粘锅炒至可以成团。