袋泡咖啡冷萃做法
袋泡咖啡冷萃的做法如下:
准备材料
比砂糖粗的咖啡粉
凉水,比例为1:12-1:13
泡茶袋
制作步骤
将咖啡粉放入泡茶袋中。
将凉水倒入玻璃瓶,并塞入咖啡袋。
将玻璃瓶放入冰箱冷藏,浸泡12小时。
取出茶袋,再冷藏发酵5小时。
饮用前,根据个人口味加水(夏天凉水冬天热水)稀释,也可以加冰块制作冰咖啡。
注意事项
咖啡豆应选择轻度至中度烘焙,以保持冷萃咖啡的口感和风味。
冷萃的咖啡液可以冷藏保存很久,但建议尽快饮用以保证最佳口感。
通过以上步骤,你就可以制作出一杯美味的袋泡冷萃咖啡了。