裂纹酥的做法

裂纹酥的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

方法一

用料：

中筋面粉 150 克

玉米面 50 克

猪油 20 克

葵花籽油 30 克

蜂蜜 30 克

鸡蛋 1 个

小苏打 1/2 匙（3克）

泡打粉 1/4 匙（1克）

做法：

1. 将猪油融化与葵花籽油混合。

2. 蜂蜜和鸡蛋与油混合搅拌均匀。

3. 两种面粉分别过筛加入小苏打和泡打粉混合均匀。

4. 将油料混合物与粉状物和成团，不必揉成光滑面团。

5. 平均分成八份，将每份摆在铺有锡纸的烤盘上，轻轻整制成略圆形。

6. 烤箱150度预热十分钟，放入，双面130度烤制十分钟，再单层上面130度烤制十分钟即可。

方法二

用料：

普通面粉 200g