豆花青椒油碟做法

豆花青椒油碟的做法如下：

准备原料

青椒适量

葱适量

蒜适量

小米辣适量

水适量

香油适量

老抽适量

生抽适量

盐适量

糖适量

制作过程

首先将小米辣和青椒切碎备用。

在碗中放入小米辣碎和青椒碎，再加入蒜末和葱末，加入适量纯净水。

在碗中加入适量的生抽、糖和盐，搅拌均匀即可。

其他做法

另一种做法是：油加热放葱花，豆瓣酱炒香，放青椒炒半熟，放油豆碟，放生抽和盐，翻炒几下就可以出锅。

还可以准备白芝麻、辣椒面、生菜油、盐和味精，将白芝麻炒至金黄后磕碎，加入辣椒面、盐和味精，倒入凉白开或豆浆调匀，最后倒入生菜油，豆花蘸碟即可。

小贴士：