山楂棒棒做法

山楂棒棒的制作方法有多种，以下是几种常见的做法：

方法一：经典山楂棒棒糖

材料 ：山楂100克、冰糖30克、清水120克。

步骤

将山楂清洗干净，取出果核，切成两半待用。

把切好的山楂放入锅中，加入清水，煮至软烂。

将煮好的山楂放入料理机中，打成泥状。

把山楂泥倒入锅中，加入冰糖，小火熬煮至粘稠状。

将熬好的山楂泥倒入模具中，晾凉后脱模即可。

方法二：苹果山楂棒棒糖

材料：

山楂100克、苹果200克、冰糖30克、清水120克、柠檬汁少许、白砂糖适量。

步骤

清洗干净山楂和苹果，去梗去核，苹果去皮切块。

将山楂和苹果放入锅中，加水刚好没过食材，中小火煮沸，煮至液体黏稠快干的状态，关火。