黄豆芽小孩做法
黄豆芽是一种营养丰富的蔬菜,适合儿童食用。以下是几种适合儿童的黄豆芽做法:
黄豆芽炒蛋 用料
:黄豆芽、鸡蛋、盐、油。
做法 黄豆芽洗净,沥干水分。 鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。 锅烧热,倒入油,倒入鸡蛋液翻炒至凝固,盛出备用。 锅中再加油,放入黄豆芽翻炒至熟,加盐调味。 最后倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。黄豆芽拌黄瓜
用料:黄豆芽、黄瓜、红辣椒、香油、香醋、盐、鸡精、白糖。
做法 黄豆芽洗净,去掉根部,焯水后捞出沥干水分。 黄瓜洗净,切成丝。 红辣椒洗净,切成丝。 将黄豆芽、黄瓜丝、红辣椒丝放入碗中,加入香油、香醋、盐、鸡精和白糖,拌匀即可。黄豆芽汤
用料:黄豆芽、猪腿骨、香菜、姜片、盐。
做法 黄豆芽洗净,去掉根部。 猪腿骨洗净,放入锅中,加入姜片和足够的水,大火煮开后撇去浮沫。 转小火炖煮约75分钟,加入黄豆芽,继续炖至熟透。 出锅前撒上香菜即可。红烧黄豆芽
用料:黄豆芽、糖、生抽、水、油。
做法 黄豆芽洗净,沥干水分。 锅烧热,放油,油热后放入黄豆芽翻炒几下。 加入生抽和少许水,烧开后转小火烧烂,约两分钟。 加入少许糖,翻炒均匀后关火,装盘即可。干煸黄豆芽
用料:黄豆芽、植物油、精盐、酱油、红辣椒、小葱、生姜。
做法
黄豆芽洗净,去掉根部。
红辣椒切小段,小葱切碎,生姜切丝。
锅里倒入适量油,油热后放入花椒、葱花、生姜丝爆香。
加入辣椒段炒香,再倒入黄豆芽,大火爆炒后改小火翻炒。
炒至黄豆芽变色、变软,调入适量的酱油和精盐,继续翻炒至水分蒸发即可出锅。
这些做法简单易学,营养丰富,适合儿童食用。可以根据孩子的口味选择合适的做法,希望这些建议对您有所帮助。