干蚝式做法

干蚝式做法有多种，以下提供几种常见的做法：

干蚝煮汤

材料：干蚝、鲜蔬菜（如胡萝卜、洋葱、香菇等）、调味料（如盐、生抽、姜片等）。

做法：

将干蚝浸泡在温水中约15-20分钟，使其软化。

将鲜蔬菜清洗干净，切成块状。

锅中加入足够的水，放入干蚝和切好的蔬菜。

加入适量的调味料，如盐、生抽和姜片。

煮沸后转小火，继续煮约30分钟至汤汁浓郁。

熄火，即可享用热蚝汤。

干蚝炒菜

材料：干蚝、蔬菜（如青菜、芹菜、韭菜等）、调味料（如盐、生抽、蚝油等）。

做法：