小鱼娃的做法

小鱼娃的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

炸小鱼仔

材料：小鱼仔、面粉、盐、油。

步骤：

1. 将小鱼仔冲洗干净，沥干水分。

2. 在碗中加入适量的面粉和少许盐，搅拌均匀。

3. 将小鱼仔放入面粉中，用手轻轻拌匀，使每一条小鱼仔都裹上薄薄的一层面粉。

4. 在锅中加入适量的油，烧热至约180摄氏度。

5. 将裹了面粉的小鱼仔放入热油中，炸至金黄色，捞出沥干油份。

6. 将炸好的小鱼仔放在厨房纸上吸去多余的油。

7. 可根据个人口味，撒上少许盐和其他调料进行调味，如五香粉、孜然粉等。

煎小鱼仔

材料：小鱼仔、青辣、葱、香菜、生姜、白醋、生抽、盐、小米辣。