芭参实的做法

芭参实（芡实）是一种常见的中药材和食材，有多种做法。以下是几种常见的芭参实做法：

芡实银耳汤

主料：银耳半朵、薏米30克、芡实25克、枸杞少许。

辅料：冰糖适量。

做法

1. 银耳事先用冷水泡开，去掉黄蒂，撕成碎朵。

2. 芡实和薏米泡水1小时以上洗干净。

3. 洗干净后，加上银耳，入锅。

4. 大火煮开后，转小火煮1.5到两小时。

5. 关火前10分钟加入适量冰糖。

6. 枸杞入锅关火焖一下即可。

芡实南瓜煲红豆

材料：芡实75克、红豆75克、南瓜500克、冰糖35克。

做法

1. 芡实和红豆提前一晚用清水浸泡，泡好的芡实和红豆清洗干净之后，放入砂锅，加入1000毫升的清水，大火煮开后，转成小火煲1个小时。