油糖包做法

油糖包的做法有多种,以下提供两种常见的做法:

方法一:

准备材料

面粉500克

开水500克

色拉油适量

糖适量(根据个人口味)

制作步骤

将面粉倒入盆中,缓缓倒入开水,边倒边搅拌,使面粉烫熟成面团。

在面团中加入适量的色拉油,继续揉搓至面团光滑。

将面团分成若干小剂子,取一个小剂子,包入适量的糖。

将包好的糖包放在盘子里,盘子里预先抹一些油以防粘连。

锅中倒入适量油,加热至150度左右。

将糖包放入油锅中,炸至两面金黄,捞出沥油即可。

方法二:

准备材料

面粉250克

红糖50克

温水适量

酵母5克

油适量

制作步骤

将面粉、红糖和酵母混合,加温水和面成面团,发酵至两倍大。

将发酵好的面团分成小块,搓条切剂子,然后擀成圆形面皮。

包入适量的红糖馅,捏紧口以防漏糖。

锅中倒入足量的油,烧至插入一根筷子能浮起很多小泡泡,转成小火。

将包好的糖包放入油锅中,炸至两面金黄,捞出沥油即可。

这两种方法都可以制作出美味的油糖包,具体选择哪种方法可以根据个人口味和实际情况进行调整。