水果萝卜丝凉菜做法

水果萝卜丝凉菜的做法如下：

水果萝卜刷洗干净。

取中间一段，约三分之一个，切成粗细均匀的丝。

准备一些辅助材料，如葱丝、蒜末、红辣椒段、香菜段等。

加入适量盐。

加入少许鸡精。

加入凉拌醋。

加入香油。

撒入熟芝麻，拌匀。

可以将调料如盐、白砂糖、白醋、米醋、酱油等混合后，锅内加花生油，油热冒烟后浇到萝卜丝上，再加入香油和香菜，抓拌均匀后装盘。

萝卜去皮后切成细丝，用芝麻、醋、盐、糖、味素和凉开水调成汁料，倒入萝卜丝中拌匀，腌10分钟后淋上辣椒油即可。

青萝卜擦丝，尖椒切丝或丁，香菜切段，混合这些材料后加适量的醋、盐、香油，翻拌均匀即可。

萝卜清洗干净，切片再切丝，放点盐搅拌均匀，腌制三十分钟，然后加入蒜蓉、葱末、花椒、味精、熟芝麻、白糖、芝麻油、苹果醋、红油辣椒等调料，搅拌均匀后装盘。