紫皮圆葱炒肉做法

紫皮圆葱炒肉的做法如下：

食材准备

紫洋葱一个

瘦肉适量

红辣椒1个

青辣椒2个

盐适量

油适量

制作步骤

前期准备：

准备好食材，洗干净。

把洋葱、辣椒、瘦肉切好备用。

炒制过程：

锅里面放适量油，锅热以后把肉倒进去翻炒。

然后再把辣椒倒进去一起去翻炒，大火大概炒2分钟后把辣椒和肉乘出来。

锅里面再放适量油，锅热后把洋葱倒进去翻炒。

洋葱炒2至3分钟后把之前炒好的肉和辣椒倒进去一起炒，加适量盐炒至熟然后出锅。

小贴士

切洋葱时为了眼镜不会辛辣刺激流眼泪可以先把洋葱对半切开放在清水里浸泡一会。